Vas zanima ponudba? Želite sodelovati z nami?
Pišite nam:
E: info@duke-trading.com
E: info@dukegroup.eu
Pokličite nas:
T: +386 5 6520 111
Kontaktirajte nas preko spletnega obrazca in v najkrajšem možnem času vam bomo odgovorili.
Polja označena z * so obvezna!
17.01.2018
Kaj naredi razliko med kuhanjem in umetnostjo kulinarike? S porastom blagostanja se nam ni treba več zgolj prehranjevati, temveč, namesto da bi jedli, pričenjamo predvsem okušati: imenujmo ta obrat »kultura prehranjevanja«.
Na ta način kuhinja postane alkimija okusov.
Kakor so nekoč verjeli, da ima umetnik svojega genija vodnika, ki mu vliva navdih, tako se zdi, da tudi veliki kuharji posedujejo neopredeljivi dar (je ne sais quoi), da »slišijo« sestavine in slutijo kako želijo biti povezani okusi. Zato jih znajo pognati v očarljivi ples kot dirigent v sebi sliši glasove in oživi simfonijo.
Kompozicija sestavin na krožniku je poslednji kuharjev kreativni impulz, ki zapečati karakter jedi, včasih kot hiter podpis na platnu.
DG DukeGroup Dušan Kukec s.p.
Cesta Zore Perello-Godina 2,
(Poslovni center Zeleni park - pritličje pasaže)
6000 Koper - Capodistria
Slovenija
E: info@duke-trading.com
E: info@dukegroup.eu
T: +386 5 6520 111