Vas zanima ponudba? Želite sodelovati z nami?
Pišite nam:
E: info@duke-trading.com
E: info@dukegroup.eu
Pokličite nas:
T: +386 5 6520 111
Kontaktirajte nas preko spletnega obrazca in v najkrajšem možnem času vam bomo odgovorili.
Polja označena z * so obvezna!
19.06.2017
NOVI ROMANTIZAMP Zašto tanjuri u restoranima počinju sličiti na pejsaže iz 18. stoljeća
Dizajnerski tanjuri
Ovo srećom nema nikakve veze s onim groznim pop trendom iz 80-tih. Novi romantizam je naziv koji su mediji dali novoj estetici jela koju promovira jedna struja chefova. Možete to vidjeti posvuda, i u Zagrebu u Ab Ovu, Zinfandel'su, Dubravkinom putu, tanjure koji eksplodiraju u romantičnim aranžmanima punim boja, povrća i jestivnog cvijeća, korijenčića, trava i elemenata koji podsjećaju na male pejsaže, obično pejsaže sezone i kraja u kojem se nalazi restoran. Nova tendencija prezentacije hrane proizlazi općeg povratka korijenima i potrage za radikalnom autentičnošću u kojoj sudjeluje cijela nova generacija chefova. Daleko od impresivnih geometrijskih dizajnerskih zahvata Ferrana Adrie, ova estetika nije neki novi hipi pokret u visokoj kuhinji, prizori su sličniji bogatim pastoralama s elementima visokog luksuza kakve viđamo na prikazima iz period uoči Francuske revolucije, samo elegantniji, suptilniji i moderniji.
DG DukeGroup Dušan Kukec s.p.
Cesta Zore Perello-Godina 2,
(Poslovni center Zeleni park - pritličje pasaže)
6000 Koper - Capodistria
Slovenija
E: info@duke-trading.com
E: info@dukegroup.eu
T: +386 5 6520 111